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怎么辨识合肥土鸡蛋的真伪?

作者:合肥绿发喜蛋批发 发布时间:2016-11-15 11:40 点击率:

  合肥土鸡蛋作为人们喜爱的食物,不仅仅只是因其极好的口感,还有其较高的营养价值也是人们选择它的主要原因。目前合肥市场上的土鸡蛋千差万别,且种类繁多。在合肥怎么辨识真正的合肥土鸡蛋呢?其实辨识的方法很简单,方法如下:
  1、从鸡蛋的外形比较。
  合肥土鸡蛋个头稍小、色泽较浅,而且蛋壳较厚,含钙量高。
  2、从鸡蛋的蛋清和蛋黄比较。
  合肥土鸡蛋的蛋清澈粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄。
  3、从鸡蛋蛋壳的光泽比较。
  合肥土鸡蛋蛋壳表面是没什么光泽的。而饲料鸡蛋表面是有光泽。
  这些方法可以帮您辨识合肥土鸡蛋的真伪,从而避免为购买而带来的不便。

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